Okapy kuchenne – AGD do zabudowy kuchni
Jednym z nieodzownych elementów wyposażenia współczesnej kuchni jest okap kuchenny. Jest to urządzenie, którego głównym zadaniem jest usuwanie pary wodnej i zapachów wytwarzanych w trakcie gotowania. Jest to czynność niezbędna do uzyskania komfortu funkcjonowania domowników zarówno w kuchni, jak i pomieszczeń sąsiadujących z nią. Dokonując zatem wyboru okapu kuchennego należy rozpocząć od rodzaju podstawowego. Do tej grupy zaliczają się wyciągi i pochłaniacze. Decyzja w tej kwestii uzależniona jest przede wszystkim od możliwości podłączenia okapu do oddzielnego przewodu wentylacyjnego. Aby dobrze dobrać okap kuchenny warto pooglądać różne projekty kuchni, aby wiedzieć jakie okapy pasują do jakich stylów kuchni.
Jeśli takowy istnieje, w kuchni można zamontować wyciąg, którego działanie polega na częściowym oczyszczeniu powietrza pobranego z kuchni i wydaleniu go na zewnątrz budynku. Jest to najbardziej efektywna forma wentylacji kuchni, jednakże przy jej zastosowaniu konieczny jest stały dopływ świeżego powietrza, celem uzupełnienia jego odpływu spowodowanego wentylacją. Drugi rodzaj wentylacji zapewnia pochłaniacz. To z kolei urządzenie nie musi być podłączone do kanałów wentylacyjnych, w związku z czym jego działanie polega na oczyszczeniu pobranego z kuchni powietrza i oddaniu go z powrotem do pomieszczenia. Jest to mniej efektywne urządzenie, które nie zawsze jest w stanie poradzić sobie z oczyszczeniem zapachów kuchennych, głównie papierosowych. Po dokonaniu wstępnego wyboru należy sprawdzić, z jaką minimalną sprawnością musi działać idealny okap kuchenny.
Sprawność ta, bądź inaczej moc podawana jest przez producentów w metrach sześciennych na godzinę, co oznacza jaką kubaturę kuchni dane urządzenie jest w stanie oczyszczać podczas godzinnej pracy. Zgodnie z przyjętymi standardami przyjmuje się, iż minimalna wydajność okapu kuchennego powinna być co najmniej sześciokrotnie większa, aniżeli kubatura kuchni na najniższych obrotach i nawet dwunastokrotnie wyższa – na najwyższych obrotach. Oprócz dwóch powyższych, trzecim ważnym warunkiem analizowanym przed zakupem okapu jest jego typ, powiązany przede wszystkim w usytuowaniem urządzenia w kuchni i jego montażem. Wśród głównych typów wymienić można: ścienne, narożne, wyspowe, bądź podszafkowe. Wszystkie inne elementy traktowane mogą być jako dodatkowe, jak np. oświetlenie, sposób o obsługi, czy poziom wydawanego hałasu podczas pracy. Okapy kuchenne mają też różne wymiary, które należy uwzględnić przed dokonaniem zakupu. Standardowe wymiary to 60 lub 90 cm, zaś niestandardowe mogą być w rozmiarach 50, 100 lub 120 cm. Jest to o tyle ważne, iż należy pozostawić odpowiedniej wielkości miejsce na okap, bądź przygotować odpowiedniej wielkości szafkę kuchenną. Przy zastosowaniu okapu kominowego należy dodatkowo wziąć pod uwagę szerokość klatki wentylacyjnej, a także przewodów odprowadzających. Montaż okapu kuchennego powinien być realizowany z lekturą zaleceń producenta, dołączonych do produktu. Z zasady przyjmuje się, iż okap kuchenny powinien być zamontowany na wysokości od 65 do 80 cm nad płytą grzewczą kuchenki. Zgodnie zaś z dodatkowymi wskazówkami, okap zastosowany nad płytą grzewczą gazową najlepiej zamontować na wysokości ok. 75 cm, zaś nad płytą grzewczą elektryczną, na wysokości ok. 70 cm. Sama płyta grzewcza powinna być na wysokości blatu.
Ostatecznie, do prawidłowego działania każdego okapu kuchennego niezbędne jest zastosowanie dodatkowych filtrów określonego rodzaju. Przy wyciągach stosuje się przede wszystkim filtry przeciwtłuszczowe (metalowe, aluminiowe, bądź akrylowe) mające za zadanie zatrzymywanie cząsteczek tłuszczu oraz ochronę silnika i obudowy przed nadmiernym zabrudzeniem; zaś przy pochłaniaczach stosuje się głównie filtry węglowe, usuwające zapachy kuchenne. Częstotliwość wymiany filtrów jest uzależniona od materiału z jakiego jest on zabudowany, zaś średnia długość pracy filtra powinna wynosić kilka miesięcy. Wyjątkiem są filtry metalowe, które są wielokrotnego użytku, powinny być tylko regularnie czyszczone.